Pancakes rapides et moelleux pour un brunch facile
Pancakes maison faciles et moelleux
Les meilleurs pancakes, fluffy, épais et délicieux.
Matériels
- 1 poèle à pancakes - optionnel mais tellement plus pratique (lien en bas de la page)
Ingrédients
- 170 g de farine
- 40 g de sucre
- 1 œuf
- 30 g de beurre
- 200 ml de lait
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparations
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Battre l’œuf avec le lait et le beurre fondu.
- Incorporer votre mélange liquide aux ingrédients secs en deux fois sans trop mélanger.
- Laisser reposer 15 min.
- Cuire des petites louches de pâte dans une poêle beurrée, retourner quand des bulles apparaissent.
- Pancakes moelleux garantis ! Vous pouvez déguster !
