Gâteau invisible aux pommes facile et ultra fondant
Gâteau invisible aux pommes facile et ultra fondant
L’invisible aux pommes est un gâteau léger et fondant, composé de fines tranches de pommes délicatement enrobées d’une pâte légère. Facile à préparer, cette recette met le fruit à l’honneur pour un dessert gourmand mais équilibré. Parfait pour un goûter maison, un dessert familial ou une pause sucrée, ce gâteau aux pommes séduit par sa texture fondante et son goût naturellement fruité.
Matériels
- 1 mandoline (lien en bas de la page )
Ingrédients
- 6 à 8 pommes
- 80 g de sucre
- 35 g de beurre
- 3 oeufs
- 130 ml de lait
- 110 g de farine
- 6 de de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparations
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher les pommes et les couper en tranches très fines avec l'option mandoline du coupe-légumes ( c'est la tout le secret de la rapidité pour cette recette).
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter le beurre fondu et le lait, puis mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et le sel.
- Ajouter les pommes dans la pâte et mélanger délicatement pour bien les enrober.
- Verser dans un moule beurré et lisser la surface.
- Enfourner pour 40 min.
- Petit plus : Je vous conseille de manger ce gateau froid, personnellement je trouve que c'est là qu'il est le meilleur !
