Mon menu batch cooking de la semaine en 1h #2
5 repas prêts en 1h : la méthode batch cooking facile pour la semaine
Tu manques de temps pour cuisiner en semaine ?
Entre le travail, les enfants et les imprévus, préparer le dîner peut vite devenir une source de stress.
La solution : le batch cooking facile.
En seulement 1 heure, tu peux préparer 5 repas complets pour toute la semaine.
Moins de charge mentale, moins de vaisselle, et des repas maison équilibrés.
Je te montre exactement comment faire.
La liste de courses simple
Voici une base pour 4 personnes :
1 kg de poulet
500 g de viande hachée
Dès de jambon
1 paquet de pâtes
1 paquet de riz
1 pâte brisée
6 œufs
Oignons
Carottes
Endives
Pommes de terres
Poireaux
Petit pois
1 buche de chèvre
2 briques de sauce tomate
200 g de fromage râpé
Crème fraîche
Épices (paprika, curry, herbes de Provence)
Astuce : regroupe tes légumes pour gagner du temps à la découpe.
Organisation pour tout faire en 1h
Voici le plan d’action :
1- Lance les cuissons longues en premier
Riz
Pâtes
Four préchauffé à 180°C
2 – Coupe tous les légumes d’un coup
Technique gain de temps :
Tout laver, tout éplucher, tout découper.
3 – Cuisine les bases en parallèle
Poêlée de légumes
Poulet au four
Viande hachée sauce tomate
En travaillant en parallèle, tu gagnes énormément de temps.
Les 5 repas prêts pour la semaine
1 – Poulet rôti, riz et légumes
Simple, équilibré et parfait à réchauffer.
2 – Pâtes bolognaise maison
Utilise ta viande hachée + sauce tomate.
Se conserve 3 à 4 jours au frigo.
3 – Quiche poireaux et fromage de chèvre
Mélange œufs + crème + légumes + fromage.
30 minutes au four.
4 – Poêlée de légumes au poulet
Variante rapide pour un dîner léger en utilisant le reste du poulet rotî
5 -Riz sauté façon “riz cantonnais”
Utilise le riz restant + petit pois + œufs battus + dès de jambon
Comment conserver tes plats
Boîtes hermétiques au frigo : 3-4 jours
Possibilité de congeler les pâtes et la viande
Étiquette avec date
Les indispensables pour réussir son batch cooking
Le batch cooking facile est la méthode idéale pour simplifier ton quotidien.
Tu n’as pas besoin d’être un chef ni d’y passer 3 heures.
Teste cette organisation dès cette semaine et observe la différence.
Et si tu veux aller plus loin, découvre mes autres idées de menu semaine simple et rapide.
